mail ans Eifelhaus

Frische, Natürlichkeit, Regionale Produkte – dies sind Dinge, auf die wir in unserem Haus, besonders in der Küche, größten Wert legen.

Wir sind ein zertifizierter Betrieb der  Regionalmarke Eifel   und arbeiten mit Betrieben und Dienstleistern aus der Region zusammen, damit Wertschöpfung und Kaufkraft in der Eifel gehalten werden. Dies beginnt in unserer Küche mit dem Einkauf von frischem Fleisch und Fisch von Eifeler Tieren, Eier, und Käse von Eifeler Bauernhöfen und hört beim Obstbrand, Wein, Mineralwasser, Bier und Apfelsaft der Marke Eifel noch lange nicht auf.

               Die Qualitätskriterien der MARKE EIFEL Produkte können Sie unter

               www.eifel-qualitaet.de  nachlesen

Bei uns im Eifelhaus bekommen Sie regionale Speisen und Getränke und können sich sicher

sein, der Umwelt und der Region etwas Gutes zu tun.

Denn wir als  Nationalparkgastgeber  erfüllen verschiedene Umweltstandards und unterstützen örtliche Zulieferer und Produzenten

Wir als  Viabono-Betrieb  bestechen durch eine moderne „natürliche“ Wohlfühl-Atmosphäre.

Eine gesunde und schmackhafte Küche mit einem hohen Anteil an regionalen,frischen

und auch Bio-Produkten rundet unser Angebot ab. Für den Gast bedeutet dies:

Er erlebt hochwertigen, zeitgemäßen Genuss im Einklang mit der Natur, ohne auf Komfort verzichten zu müssen